다슬기 효능&삶는법 <다슬기국 끓이는법>

안녕하세요. 윤블리입니다. 오늘은 다슬기 어패류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 워낙에 어렸을때 다슬기 잡는것을 좋아해서 부모님따라서 계곡 같은곳에 가면 잡는데 시간가는줄 몰랐었는데요. 그런 다슬기 식품이 우리의 몸에 긍정적인 영향을 가져다 준다라는것은 꿈에도 몰랐습니다.

 

다슬기

다슬기 크기는 각경8mm에 각고 25mm정도 되는데요. 다슬기 패각은 길쭉한 탑형으로 황갈색이나 적갈색의 띠를 두르고 있는 경우도 있습니다. 나층은 5에서 6층 정도이며 부식이되어 3층에서 4층만 남기도 한답니다. 다슬기 미세한 종륵이 많으며 거친 성장맥이 나타나는 개체도 있습니다. 다슬기 봉합이 깊고 나관이 뚜렷하며 각구는 달걀 모양이고 순연은 얇습니다. 이는 서식 환경에따라서 변이됩니다.

 

 

다슬기 자체는 전국적으로 분포하고있으며 주요 서식지는 강원도 강릉시 주문진읍 장덕리 신리천과 전라북도 임실군 덕치면 일중리 치천, 경상북도 울진군 서면 소광리 후곡천 등이 있습니다. 아 그리고 괴산도 빼놓을수 없는 곳입니다. 글쓴이의 경우 괴산에서 가족들이랑 하루종일 시간가는줄 모르고 잡았으니까 말입니다.

 

다슬기 효능

빈혈에 좋은 다슬기 효능

다슬기 효능 내용을 알아보겠습니다. 다슬기 효능 다양하게 많은데요. 우리가 생각하지 못했던 부분이라 더욱더 흥미를 가지실 것입니다. 우선적으로 다슬기 효능 빈혈에 좋은데요. 다슬기 효능 철분 함량이 높으며 우리몸에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분이있어 빈혈을 예방해주는 것은 물론 빈혈을 개선해주는 역할도 하고 있습니다.

 

 

간건강에 좋은 다슬기 효능

다실기 효능 간건강에도 탁월한데요. 다슬기 효능 아미노산과 단백질 그리고 타우린이 풍부하게 들어가있어 손상된 간을 회복해주어 간의 기능이 제긴능을 하게 만들어주게 되면서 피로를 없애주고 신진대사를 활발하게 해주는 역할을 하여 숙취해소를 시켜주는데에도 좋습니다.

 

장건강에 도움을 주는 다슬기 효능

다슬기 효능 장건강에도 좋습니다. 다슬기 효능 클로로필이라는 성분이 풍부하게 들어가있어 장안에 유익균을 증가시켜주어 유해균들을 잡아먹을수있게 만들어주어 장을 깨끗하게 정화시키는 역할을 하여 그동안 장이 원활하게 활동을 하지 못하게 만들어주었던 노폐물과 독소들을 밖으로 배출해주어 장의 면역력을 높여주는 역할을 합니다.

 

 

변비예방에 좋은 다슬기 효능

다슬기 효능 변비를 예방하는데에 있어서도 좋습니다. 다슬기 효능 각종 미네랄 성분이 풍부하게 들어가있어 장의 운동을 촉진시켜주고 소화까지 원활하게 해주어 변비와 숙변을 제거하는데에 있어 도움을 주는 역할을 합니다. 현재 변비를 앓고있으시다면 꾸준하게 섭취해보시는것도 좋은 방법입니다.

 

뼈건강을 책임져주는 다슬기 효능

다슬기 효능 뼈건강에도 탁월합니다. 다슬기 효능 각종 아미노산과 칼슘 성분이 풍부하게 들어가있어 뼈를 튼튼하게하고 건강하게 만들어주는데 도움을 주며 뼈건강에 좋은 칼슘 성분이 다슬기 효능 성분에 100g당 137mg나 들어있어 성장기의 어린이들의 골격발달에도 좋으며 골밀도 수치가 걱정되는 갱년기 여성에게도 골다공증을 예방하는데에 도움을 줍니다.

 

 

눈건강에 좋은 다슬기 효능

다슬기 효능 눈건강에도 탁월하다고 알려져있습니다. 다슬기 효능 동물이 눈이 충혈되고 통증이 있는것을 개선해주고 눈의 시력을 잃지 않도록 보호해주는 역할을 하여 장시간동안 전자기기에 노출되어있는 눈의 피로를 덜어주는데에 있어 좋습니다.

 

혈관건강을 지켜주는 다슬기 효능

다슬기 효능 혈관건강에도 좋습니다. 다슬기 효능 참으로 신기한것이 식물이 가지고있는 엽록소를 풍부하게 가지고있는데요. 다슬기 효능 엽록소는 유해성분을 배출하는 기능을 하고 혈액을 맑게해주어 혈액에 쌓여있는 콜레스테롤을 분해하고 제거해주어 혈액을 원활하게 순환할수있도록 도와주는 역할을 합니다. 이로인해서 동맥경화와 고지혈증과 같은 혈관질환을 예방해준답니다.

 

 

고혈압을 개선해주는 다슬기 효능

다슬기 효능 고혈압을 개선시켜주는 역할도 하는데요. 이는 다슬기 효능 칼륨 성분이 풍부하게 들어가있기때문에 우리몸에 쌓여있는 나트륨을 밖으로 배출해주고 혈압이 안정을 찾을수있게 수치를 내려주는 역할을 하기에 고혈압에도 좋다고 보고되어졌습니다. 이외에도 다이어트나 위장건강 등등을 책임져주기도 하는데 너무 많으니 여기에서 간추려 보도록 하겠습니다.

 

다슬기 삶는법

다슬기 삶는법 진행을 해보겠습니다. 다슬기 삶는법 진행을 위해서는 먼저 손질을 해야합니다. 우선 대하에 넣고 손으로 박박 문질러 씻어 주시기 바랍니다. 흙같은것이 나오지않고 깨끗한 물이 나올때까지 손질해주셔야 합니다. 그렇게 씻고나면 다슬기 삶는법 진행전에 색이 많이 밝아진것을 확인하실수 있으실 것입니다. 그리고 검은 비닐을 덮은후에 하루정도 둬서 해감을 해두셔야 합니다. 그후에는 재빠르게 뜨거운물을 부어 살생을 해야 합니다.

 

 

그리고 수저로 살살 저어주면 해감을 했던게 많이 올라오게 됩니다. 다시 흐르는 물에 고무장갑을 끼고 박박 문질러 주시기 바랍니다. 그러면 엄청나가 뱉어댄것을 보실수 있으실 것입니다. 이제 다슬기 삶는법 들어갑니다. 끓는 물에 다슬기 삶는법 5분을 진행해주시기 바랍니다. 끓는 물입니다. 그렇게 녹색의 물이 우러나면 버리지마시고 국물도 따로 해장국에 쓰면 좋습니다. 그렇게 완성이 됬으면 채반에 건져서 속안을 쏙쏙 빼주시거나 아니면 빼서 드시면 된답니다.

 

다슬기국 끓이는법

다슬기국 끓이는법 진행을 해보겠습니다. 다슬기국 끓이는법 어렵지 않으니 잘 따라오시기 바랍니다. 다슬기국 끓이는법 진행 전에 위에 것에서 말씀드렸던 해감부분과 뜨거운물 뿌려주는것을 따라하신후에 다슬기 익혀서 속살빼는것까지 진행을 해주세요. 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내줍니다. 그후 10번정도 우려나면 멸치와 다시마를 건져주고 육수에 된장을 풀어주시기 바랍니다. 다슬기국 끓이는법 이제 코앞까지 다왔습니다.

 

 

된장을 풀어준후에 다진마늘을 넣고 부추 아욱, 시금치 등을 넣고 다슬기국 끓이는법 진행을 하시면 된답니다. 당연히 주인공이고 우리가 열심히 뺀 요녀석들까지 넣어줘야겠죠. 그리고 마지막으로 기호에 맞게 고춧가루도 어느정도 넣어주면 속이 시원하게 우러나올정도의 국이 완성이 된답니다. 청양고추 넣으시는걸 좋아하시는 분들도 넣어주셔도 됩니다. 지금부터는 여러분들이 원하시는대로 하시면 다 완성이 됩니다.

 

다슬기 부작용

다슬기 부작용에 대해서 살펴보겠습니다. 다슬기 어패류가 청정수에서만 자란다고해서 그냥 생으로 드시면 절대 안되고 다슬기 익혀서 드셔야 합니다. 민물에서 자라나기때문에 일종의 기생충의 중간 숙주이기도해서 날로 드시게 되는 경우 탈이 날수도있습니다.

 

 

다슬기 성질은 차기때문에 몸이 차신분들의 경우 과하게 섭취를하게 되면 복통과 설사를 일으킬수 있으며 마그네슘이 풍부하게 들어가있어 신장이 좋지않거나 평소 설사가 잦으신 분들의 경우 다슬기 소량만 섭취를 하는것을 권해드립니다. 이렇게해서 다슬기 모든것을 살펴보았는데요. 다슬기 식품으로 건강 되찾으시길 바라면서 다슬기 포스팅을 마치겠습니다.