[밤버섯] 효능&먹는법&총정리

안녕하세요. 윤블리입니다. 오늘은 밤버섯 식물에 대해서 알아보려고합니다. 밤버섯 이름을 듣고 뭔가 떠오르시는게 있으실 것 입니다. 생소하지만 어딘가 모르게 익숙한 이름을 가지고 있기때문에 이 식물이 어디에서 자라는지 조차도 금방 눈치 챌수 있습니다. 이번시간은 밤버섯 식품으로 건강을 챙겨보도록 하겠습니다.

밤버섯

밤버섯 식물은 밤나무나 참나무 숲에서 자라나기때문에 이렇게 이름이 지어졌습니다. 가을철에 밤버섯 표면은 백석이나 황회색을 띠며 표면은 민둥하고 거의 털이없거나 솜털이 있습니다. 또한 밤버섯 살은 두껍고 치밀한데요. 갓의 크기는 4m에서 13m이며 처음에는 반구형이지만 자라나게되면 중앙은 볼록하며 끝부분은 편평하게 되어 있습니다.

 

 

가을에 밤버섯 작물은 활엽수와 침엽수림 내 지상에 산생 또는 군생하고 있습니다. 이는 쓴맛이 조금 있으며 육질이 단단하기때문에 볶아서 섭취하면 쫄깃하고 씹는 맛이 일품입니다. 9월이나 10월에 올라오며 일렬로 줄지어 나는 특징을 가지고 있습니다. 그렇기때문에 만약 하나를 발견하셨다면 그 주변을 잘 살펴보시기 바랍니다. 아직까지 인공재배가 안되는 작물입니다. 

밤버섯 효능

항암작용을 하는 밤버섯 효능

밤버섯 효능 항암작용이 뛰어납니다. 밤버섯 효능 항산화 성분이 풍부하기때문에 암을 생성하는 것을 막아주고 암세포가 성장 전이하는 것을 억제하여 각종 암을 예방해주는데에 있어 탁월합니다. 이중에서도 특히 간암을 예방해주니 간이 약하신 분들은 꾸준하게 드셔보시기 바랍니다.

 

 

노화를 방지하는 밤버섯 효능

앞서 말씀드렸다시피 항산화 성분이 뛰어나다고 말씀을 드렸는데요. 밤버섯 효능 항산화 작용으로 인해서 노화를 방지해줍니다. 밤버섯 효능 세포를 늙게 만드는 활성산소를 없애주고 산화 스트레스를 해소시켜주어 피부가 노화되는 것을 막아주고 탄력있고 건강한 피부로 거듭나게 도와줍니다.

혈관건강에 좋은 밤버섯 효능

밤버섯 효능 혈관을 튼튼하게 만들어주는 역할을 합니다. 밤버섯 효능 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤 찌꺼기와 노폐물을 밖으로 배출해주어 혈관을 깨끗하게 정화시켜 주는데요. 이로인해서 혈액이 원활하게 순환할수있게 만들어주고 혈전이 쌓이는 것을 방지하여 심근경색과 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는데 탁월합니다.

 

 

두통과 신경통에 좋은 밤버섯 효능

요즘 현대인들은 두통과 신경통으로 인해서 많이들 고생하고 있습니다. 이 역시 스트레스가 주범인데요. 밤버섯 효능 두통과 신경통을 완화시켜주는 역할을 합니다. 밤버섯 효능 성분에는 신경계를 진정시키는 물질을 가지고 있어 매일 찾아오는 두통을 개선해주고 신경통이 생기지 않도록 만들어줍니다.

변비를 개선하는 밤버섯 효능

밤버섯 효능 변비를 개선하는데 탁월합니다. 밤버섯 효능 식이섬유가 풍부하게 들어가 있기때문에 장의 연동운동을 촉진시켜주고 장의 기능이 활발하게 움직일수 있도록 만들어주어 장에 쌓인 노폐물과 독소를 밖으로 배출해주게 되면서 장을 정화시키고 변비를 예방 및 개선하는 기능을 합니다. 

 

 

해열작용을 하는 밤버섯 효능

밤버섯 효능 해열작용에 뛰어납니다. 몸에 열이 많으신 분들의 경우 자신의 체질이 너무나도 싫고 고통스러운 분들도 계실 것입니다. 그런데 이식물이 몸속의 열을 내려주고 균형을 맞춰주는 역할을 하며 특히 열이 났을때 이를 달인물을 섭취하게 되는 경우 해열제 역할을하여 열이 가라앉게 된답니다. 

밤버섯 먹는법

밤버섯 먹는법 내용에 대해서 궁금하신 분들이 있으실 것입니다. 밤버섯 먹는법 어렵지 않습니다. 그냥 우리가 평소에 섭취하던대로 밤버섯 먹는법 역시 마찬가지로 드시면되는데요. 밤버섯 먹는법 가장 많이 해드시는 것은 전을 부칠때 넣으시거나 볶음요리에 넣어 드시면 맛있게 드실수 있습니다. 

 

 

또한 밤버섯 먹는법 전골을 해서 드셔도되며 구이와 칼국수를 끓일때 넣으셔도됩니다. 야생에서 자라는 식물이기때문에 고급적인 단백질과 베타글루칸이 풍부하게 들어가있기때문에 어떠한 요리에 넣어서 드시든간에 이 영양소를 섭취할수 있습니다. 그러면 안좋은 점도 살펴봐야겠죠?

밤버섯 부작용

밤버섯 부작용 보다는 주의사항에 대해서 살펴보겠습니다. 밤버섯 식물과 비슷하게 생긴 독버섯이 존재하기때문에 밤버섯 채취를 할때에 주의해야합니다. 또한 밤버섯 쓴맛이 강하기때문에 하루정도 물에 불린후에 요리에 활용하는 것이 가장 좋습니다. 또한 과하게말고 적당하게 드시기 바랍니다. 

 

 

이렇게해서 밤버섯 식물에 대해서 알아보게 되었습니다. 이식물에 대해서 몰랐던것이 더 많았으며 항상 부모님과 밤주우러 갔을때 밤버섯 보고나면 그냥 지나쳤었는데요. 다음부터는 한번 채취를 해서 와봐야 겠습니다. 여러분들 밤버섯 조심해서 드시기 바랍니다.